Insalata di Riso Rosso e pomodorini secchi

Ingredienti: 500 g riso rosso Ermes, 2 uova praticamente sode, 180g di tonno in scatola, 10 pomodori secchi sott’olio, 2 cucchiai di capperi, 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, una spolverata di origano, sale, pepe e olio q.b. Preparazione: Fate bollire il riso in acqua salata, una volta cotto scolatelo e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo … Leggi tutto Insalata di Riso Rosso e pomodorini secchi